Что приготовить из остатка картофельного пюре

Name: Что приготовить из остатка картофельного пюре
Yield: 3 порции
Cuisine: України
Ingredients: 3-4 шт отварной картофель..... или картофельное пюре; 1 шт яйцо; 1 ст.л мука; паприка или куркума; соль; 250 гр фарш мясной (или грибы или рыба отварная); 100 гр сыр

Инна Рябченко 🏃‍♂️ @cook_12394526

Запорожье

Если у Вас остался отварной картофель или картофельное пюре с предыдущего ужина и Вы задаетесь вопросом куда его деть или что можно с него приготовить, тогда этот рецепт для Вас!

Что приготовить из остатка картофельного пюре

Инна Рябченко 🏃‍♂️ @cook_12394526

Збережено

Інгредієнти

30 мин

3 порции

3-4 штотварной картофель..... или картофельное пюре
1 штяйцо
1 ст.лмука
паприка или куркума
соль
250 грфарш мясной (или грибы или рыба отварная)
100 грсыр

Збережено

Кроки

30 мин

1

1) В картофельное пюре (если картофель в мундирах, значит нужно очистить и натереть на крупной терке) добавляем яйцо, соль, специи, куркуму, муку хорошо размешиваем и влажными руками формируем колобок, выкладываем на разогретую сковороду и делаем углубление в которое кладем любую начинку
2

У меня это обжаренный мясной фарш с луком и морковью, но Вы можете использовать любую начинку например обжаренные грибы или обжаренный рыбный фарш или просто отварное яйцо которое предварительно нужно размять вилкой и добавить зелень, а так же можно добавить нарезанную ветчину.
3

2) Присыпаем тертым сыром и обжариваем на среднем огне до появления поджаренного донышка наших котлеток, затем накрываем на две минуты крышкой чтоб растаял сыр и горячими подаем к смолу. Приятного аппетита!!!
4

Видео рецепт здесь: https://www.youtube.com/watch?v=gWOpfxmNy9c