Кексы с бананом, орехами и шоколадом

Valeriya Fursova
Valeriya Fursova @cook_13988523
Украина 🇺🇦

Когда-то давно дала мне этот рецепт свекровь. Это был простой кекс, без добавления банана, орехов и шоколада.
Со временем я его усовершенствовала,так сказать. И это придало ему божественного вкуса!
Кексов получается много, а съедаются мгновенно!)

Кексы с бананом, орехами и шоколадом

37 кулінарів планують це приготувати

Когда-то давно дала мне этот рецепт свекровь. Это был простой кекс, без добавления банана, орехов и шоколада.
Со временем я его усовершенствовала,так сказать. И это придало ему божественного вкуса!
Кексов получается много, а съедаются мгновенно!)

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 3яйца
  2. 1,5 стаканасахара
  3. 200 грмасла
  4. 0,5 ч.лсоды
  5. 1 ч.лразрыхлителя
  6. 1 стаканкефира(любой жирности)
  7. 3 стаканамуки
  8. 2спелых банана
  9. одного Цедра лимона
  10. 15-20 граммсока лимона
  11. 80 граммсахарной пудры
  12. 100 гр.орехи
  13. 100 гр.изюм
  14. 100 гр.шоколад молочный или чёрный

Інструкція з приготування

  1. 1

    Посечь охлаждённое масло с мукой в мелкую крошку.

  2. 2

    Порезать мелко шоколад и натереть цедру с одного лимона.

  3. 3

    Размять два банана вилкой.

  4. 4

    Взбить яйца и сахар в крутую пену в течении 3-4 минут, добавить щепотку соли, кефир, соду и разрыхлитель и бананы. Перемешать миксером.

  5. 5

    Добавить мучную крошку и снова взбить миксером.

  6. 6

    Добавить шоколад, цедру, орехи и изюм. Тщательно все Перемешать лопаткой сверху вниз.

  7. 7

    Выложить тесто в формочки, чуть больше половины. Они поднимутся.

  8. 8

    Выпекать при температуре 180, 30 минут. Но присматривать за кексами, у каждого духовка разная. Возможно Нужно меньше времени для выпечки. Еще зависит время выпечки от форм кексов. Чем меньше, тем быстрее они пропекаться. Золотистая корочка-свидетель готовности. И шпажкой можно проверить тоже.

  9. 9

    Сделать помадку для кексов из сока лимона(15-25грамм) и сахарной пудры(80 грамм). Размешать вилкой до однородной консистенции. Нанести на тёплые кексы.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Valeriya Fursova
Valeriya Fursova @cook_13988523
Украина 🇺🇦

Коментарі

Схожі рецепти