Салат "Аппетитка" на зиму
Інструкція з приготування
- 1
Томаты очищаем от кожуры, предварительно подержав их несколько секунд в кипятке. Нарезаем на кусочки и пюрируем блендером.
- 2
Сладкий перец нарезаем и измельчаем в мельничке блендера.
- 3
Томаты и перец увариваем на небольшом огне в течение 10 минут.
- 4
Кабачок нарезаем и пюрируем блендером.
- 5
Добавляем кабачковое пюре в кастрюлю и варим 20 минут.
- 6
Соль и перец по вкусу.
Добавляем растительное масло. - 7
Добавляем измельченный или раздавленный через пресс чеснок, варим на небольшом огне еще несколько минут.
- 8
Очередь сахара и уксуса, добавляем, тщательно размешиваем, выпариваем.
- 9
Мелко нарезанную зелень добавляем за пару минут до готовности. Выключаем огонь.
Остывший салат-соус можно подать к столу или закатать на зиму. - 10
Видео рецепт приготовления можно посмотреть здесь: https://youtu.be/wpjk2Y_B_ag
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Закуска из баклажанов на зиму "Ленивая кобра" Закуска из баклажанов на зиму "Ленивая кобра"
Для любителей баклажанов и острых ощущений - этот рецепт то, что нужно.Нежные баклажаны в остром, кисло-сладком соусе - прекрасная закусочка под водочку и картошечку.#баклажаны #баклажаныназиму #кобраназиму #закускаизбаклажанов #назиму #консервация
-
Кабачки «Пальчики оближешь» Кабачки «Пальчики оближешь»
Супер предложение по заготовке кабачков на зиму! Этот рецепт для меня просто находка! Салат получается настолько вкусным, что его мы съедаем в первую очередь) Обязательно попробуйте приготовить, вам тоже понравится! 👀😋#заготовки и #ассортиназиму
-
Очень вкусный салат из свеклы на зиму🌶 Очень вкусный салат из свеклы на зиму🌶
#заготовкиОбалденно вкусный салат из свеклы, в этом году уже закрыла 30 баночек по 0,5л. Готовить быстро и легко.#салатизсвеклыназиму #свекла #заготовкиизсвеклы #буряк #консервациясвеклы #салат #салатназиму #консервация #салатизбуряканазиму#свекланазиму #бурякназиму #салатсбуряка
-
Острые баклажаны на зиму Острые баклажаны на зиму
Баклажаны выходят питательным, в меру пикантным и сочным. Его можно подавать самостоятельно или вместе с мясными блюдами.
-
-
Тайский остро-сладкий чили соус без крахмала Тайский остро-сладкий чили соус без крахмала
Такой соус идеально дополнит мясные и многие другие блюда. Особенность этого рецепта в отсутствии крахмала. Остроту можно регулировать по вкусу,уменьшая количество острого и увеличивая количество сладкого перца. #мійкалендар
-
Салат с капусты на зиму Салат с капусты на зиму
Очень вкусный и ароматный салат! #марафон
-
-
-
-
Заготовка на зиму - Салат "Зимний" Заготовка на зиму - Салат "Зимний"
Вкусный и простой в приготовлении салат, делаю давно и регулярно, его можно использовать и со вторыми блюдами, и в качестве приправы для борща.
Більше рецептів
Коментарі