Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 300-400 гмясной вырезки(говядина, свинина, телятина или любой печенки)
  2. 4-5яиц
  3. 2,5 стмолока
  4. 1,5 стмуки
  5. 2 головкирепчатого лука
  6. 1 страстительного масла
  7. по вкусуСахар
  8. по вкусуЧёрный молотый перец
  9. по вкусуСоль

Інструкція з приготування

  1. 1

    Мясо отварить, пропустить через мясорубку, добавить обжаренный мелко нарезанный лук, 1-2 яйца, сваренных вкрутую и мелко нарезанных, перец, соль.

  2. 2

    Оставшиеся яйца взбить, добавить 1/2 стакана молока, соль, сахар и, помешивая, ввести муку, постепенно разбавить молоко, чтобы не было комков, добавить 1/2 стакана растительного масла.

  3. 3

    Блинчики выпекать на раскалённой сковороде, смазанной маслом.

  4. 4

    Мясной фарш положить на более поджаренную сторону блинчика, завернуть конвертиком и обжарить с двух сторон по 1 минуте.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Татьяна Харлан 🌳
Харків

Коментарі

Схожі рецепти