Картофель,буряк,морковь и яйца отварить и потереть на крупной тёрке.Чернослив замочить на 20-30 мин и порезать.Красный лук мелко порезать.Окорочок порезать не большими кусочками.Все ингредиенты смешать,добавить консервированный горошек.Посолить,поперчить,заправить майонезом.Сверху присыпать измельчёнными орехами.