Спагетти с мидиями в сливочно-чесночном соусе

Name: Спагетти с мидиями в сливочно-чесночном соусе
Yield: 2-4 порции
Cuisine: України
Ingredients: 400 г Мидии; 250 г Спагетти; 200 мл Сливки (8%); 2 ст. л. Подсолнечное масло; 75 г Сливочное масло; по вкусу Соль и специи; 3 зуб. Чеснок; Зелень, помидоры и кунжут для украшения

Albina Klimkina @albina_klimkina

Украина - Чехия

Спагетти с мидиями в сливочно-чесночном соусе

Albina Klimkina @albina_klimkina

Збережено

Інгредієнти

30 минут

2-4 порции

400 гМидии
250 гСпагетти
200 млСливки (8%)
2 ст. л.Подсолнечное масло
75 гСливочное масло
по вкусуСоль и специи
3 зуб.Чеснок
Зелень, помидоры и кунжут для украшения

Збережено

Кроки

30 минут

1

Мидии разморозить, ополоснуть под проточной водой.
Выложить на сковороду с растительным маслом.
Тушить на небольшом огне до тех пор, пока почти весь сок не выпарится (приблизительно 7 минут). Мелко нарезать чеснок и добавить к мидиям, обжарить 1 минуту. Вылить сливки, присолить и добавить специи. Тушить на медленном огне, постоянно помешивая, 5-7 минут. По готовности добавить 50 г сливочного масла, растопить и оставить мидии под закрытой крышкой.
2

Отварить спагетти согласно инструкции. По готовности промыть в холодной воде и поместить в кастрюлю с оставшимися 25 г сливочного масла.
3

Подготовить к подаче тарелку, выложить спагетти и сверху полить сливочным соусом с мидиями. Я подавала со свежими овощами.
4

Приятного аппетита!!! Больше моих интересных рецептов смотрите в моем профиле в инстаграм https://www.instagram.com/albina_klimkina

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Albina Klimkina @albina_klimkina

13 Грудня 2018, 19:15

Украина - Чехия

Обожаю готовить и печь. Часто экспериментирую. Предлагаю Вам попробовать это вместе со мной 😊Очень много интересного найдете в моем профиле инстаграм: https://www.instagram.com/albina_klimkina 👼

Коментарі

Ключові слова

Спагетті Мідії Вершковий Соус

Схожі рецепти

Більше рецептів