Подготовить печень - помыть, обрезать. Если нужно - нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать полукольцами.

В мультиварке или казанке разогреваем масло и жарим лук и печень, не забываем посолить и поперчить. Можно добавить свои любимые специи.

Жарим минут 5 периодически помешивая, делаем маленький огонь и накрываем крышкой и тушим.

Берем яблоко, оно должно быть твердое и кисло-сладкое. Минут через 10-15,когда печень почти готова,добавляем яблоко порезанное на крупные дольки. Через 2 минуты можно выключить и просто дать настояться.Яблоки готовятся быстро и если их передержать они будут как каша.