Достаем тесто и даём ему остыть,пока натираем яблоки на тёрку, карамелизирую их с сахаром и корицей.Когда тесто стало податливым,расскатываем его тонко,на пласт выкладываем яблочки

Масло измельчаем на куски, добавляем муку сначала стакан муки и сахар,перетираем в крошку,добавляем ещё муки пока не перестанет прилипать к рукам,потом яйцо,у меня получилось муки 1 скакан и 5 ст ложек.В пищевой пленке ставим тесто в холодильник на час.

Заворачиваем в рулетик,ставим на противень,в духовку на 180 градусов на 20-30 мин.

Достаем наш штрудель поссыпаем пудрой,нарезаем и кушаем, приятного аппетита)