Очистить лук и морковь, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке или нашинковать соломкой. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Нарезать крупной соломкой мясо. Добавить к луку и моркови, обжарить до корочки. Соль, перец по вкусу.

Добавить томатную пасту, хорошо перемешать, протушить 1-2 минуты.

Всыпать муку, хорошо перемешать и залить кипяченой водой.

Тушить 30 минут на маленьком огне под крышкой. Изредка перемешивая.

Гарнир может быть любым - картофельное пюре, макароны, каша.

Перед подачей украсить зеленью. Если необходимо досолить и доперчить.

Приятного аппетита!