Спагетти с радужной форелью в сливочном соусе

Name: Спагетти с радужной форелью в сливочном соусе
Yield: 4 порции
Cuisine: України
Ingredients: 400 г спагетти; 700 г филе радужной форели; 500 мл сливок 15% жирности; Соль, перец; 2 ст л оливкового масла

Татьяна Кудря🏃‍♂️ @tk_enchantress

Мелитополь, Украина

Очень нежное и на вид и на вкус блюдо. #календарь

Спагетти с радужной форелью в сливочном соусе

Татьяна Кудря🏃‍♂️ @tk_enchantress

Мелитополь, Украина

Очень нежное и на вид и на вкус блюдо. #календарь

Збережено

Інгредієнти

4 порции

400 гспагетти
700 гфиле радужной форели
500 млсливок 15% жирности
Соль, перец
2 ст лоливкового масла

Збережено

Кроки

1

Филе форели нарезать полосками 0,5 см шириной. Разогреть глубокую сковороду с маслом, выложить кусочки рыбки и продержать на среднем огне до светлого цвета. Добавить соль, перец, влить сливки, убавить огонь до минимума, оставить рыбку тушиться в покое и тишине, периодически вспоминая и помешивая.
2

Спагетти отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. (Спагетти берем из рассчета 70-100 г на человека). Как только они готовы, соединяем с рыбкой в соусе, перемешиваем и выключаем огонь.
3

Это довольно быстро и очень вкусно! Не забудьте попросить добавки😆