В миске муку заливаем кипятком (осторожно). Замешиваем тесто и даем ему отдохнуть час. Займемся капустой. Квашеную капусту режем мелко, тушим с лучком в масле (масла немножко) около получаса. Раскатываем тесто и лепим варенички. Складываем в морозилку или же варим и едим с удовольствием:) Соли я не добавляла в тесто, т к она есть в капусте (когда квасила - ложила).