Луковые колечки в хрустящей панировке

Name: Луковые колечки в хрустящей панировке
Yield: 2 порции
Cuisine: України
Ingredients: 2-3 крупные луковицы;; 3 яйца;; 1 стакан панировочных сухарей;; 0,5 стакана муки;; по вкусу соль

Priprava Club @cook_13918309

Луковые колечки – отменная закуска к пиву или для просмотра любимого фильма. Приготовленные по этому рецепту, они получаются очень хрустящими!

Луковые колечки в хрустящей панировке

Priprava Club @cook_13918309

Збережено

Інгредієнти

25 минут

2 порции

2-3крупные луковицы;
3яйца;
1 стаканпанировочных сухарей;
0,5 стаканамуки;
по вкусусоль

Збережено

Кроки

25 минут

1

Смотрите видео рецепт https://www.youtube.com/watch?v=EdIuafXp1vA
2

Лук очистите от шелухи и промойте.
3

Нарежьте лук кольцами шириной 0,4-0,5 см. Кусочки разделите на колечки.
4

Яйца взбейте с солью до однородности.
5

Подготовьте 3 вида панировки: муку, взбитые яйца и панировочные сухари.
6

Обмакните кольцо лука в муке.
7

Опустите его в яичную смесь.
8

Обваляйте лук в панировочных сухарях.
9

Повторите панировку, но за исключением муки. Обмакните лук в яйцо, а затем опустите в панировочные сухари.
10

Нагрейте масло до появления легкой дымки.
11

Опустите во фритюр луковые кольца и обжаривайте на среднем огне 2-3 минуты до золотистой корочки.
12

Выложите колечки на бумажные полотенца.
13

Обычно я подаю луковые кольца со сметано-чесночным или кисло-сладким соусом.