Видео рецепт приготовления вы можете просмотреть здесь 👇👇👇 https://youtu.be/neuWoDLdf3E Смешать просеянную муку, соль, сахар, дрожи, растительное подсолнечное масло и по-тихоньку влить теплую воду и замесить тесто, по консистенции похоже на густую сметану.

В конце вбить яйцо и все снова тщательно перемешать, можно взбить миксером.

Миску с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 - 45 минут. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.

Затем подошедшее тесто ни в коем случае нельзя мешать, а то оладушки не выйдут пышные и воздушные.

На сковородку налить растительное подсолнечное масло где-то толщиной в 0,5-1 см.и дать разогреться сначала на сильном огне, затем огонь уменьшаем.

При помощи столовой ложки предварительно смоченной в воде набираем тесто и осторожно аккуратно выкладываем на сковороду. На одну жарку за 1 раз помещается 4-5 оладушек, все в зависимости от диаметра сковороды (у меня 24 см в диаметре).

Жарить оладьи на среднем огне под крышкой с двух сторон. На каждую сторону уходит по времени около двух минут.

Подавать такое лакомство можно со сгущенкой, вареньем, джемом, сметаной, нутеллой, заварным кремом.

Приятного аппетита!