Сочная вкуснятина из куриного фарша - простой вкусный рецепт из курицы в духовкев

FooDee 🏃‍♂️
FooDee 🏃‍♂️ @cook_13848981

Простой и вкусный рулет из куриного фарша, также это блюдо можно назвать мясной хлеб или на французский манер – куриный террин. Получается невероятно сочное, ароматное блюдо из курицы со сбалансированными нотками томатов и базилика. Время на активное приготовление минут 10 – намного мешьше возьни, чем с жаркой котлет. Такой рулет из куриного фарша выходит полезнее, потому что запекаем в духовке и используем меньше жира.

Сочная вкуснятина из куриного фарша - простой вкусный рецепт из курицы в духовкев

40 кулінарів планують це приготувати

Простой и вкусный рулет из куриного фарша, также это блюдо можно назвать мясной хлеб или на французский манер – куриный террин. Получается невероятно сочное, ароматное блюдо из курицы со сбалансированными нотками томатов и базилика. Время на активное приготовление минут 10 – намного мешьше возьни, чем с жаркой котлет. Такой рулет из куриного фарша выходит полезнее, потому что запекаем в духовке и используем меньше жира.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 кгКуриный фарш (50% куриное филе, 50% - бедра) –
  2. 2 зубчикаЧеснок –
  3. 1 шт. (150 гр)Лук –
  4. 4 ст.лМанная крупа –
  5. 150 млМолоко
  6. 4 ст.лКетчуп
  7. 1 штЯйцо
  8. 1/4 ч.лБазилик
  9. 2 ст.л. Вустерский соус – (если есть)
  10. по вкусуСоль –
  11. по вкусуЧерный перец –

Інструкція з приготування

  1. 1

    1. Лук мелко нарубить, чеснок измельчить.
    2. Добавить в куриный фарш лук, чеснок, манную крупу, молоко, 3 ст.л. кетчупа (1 ст.л. оставить), яйцо, базилик, соль, перец, вустерский соус (если есть).
    3. Все хорошо перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.

  2. 2

    4. Переложить в форму для запекания или выложить на фольгу и сформировать рулет.
    5. Запекать при 190 градусах 40 минут, готовность можно проверить зубочисткой, проткнуть рулет на центру, сок должен быть абсолютно прозрачным. Смазать верх рулета 1 ст.л. кетчупа, отправить запекаться при 200-220 градусах еще 5 минут.

  3. 3

    Пошаговый видео-рецепт: https://youtu.be/FvolOhR7FZk

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
FooDee 🏃‍♂️
FooDee 🏃‍♂️ @cook_13848981

Коментарі

Схожі рецепти