Роллы с огурцом

Name: Роллы с огурцом
Cuisine: України
Ingredients: 3 небольших огурца;; 200 г. сыра «Моцарелла»;; 25 г. маслин;; 50 г. сметаны;; свежий укроп;; по вкусу перец черный молотый; соль по желанию

Наталья Пархоменко @cook_16100633

Харьков

Закуска по этому рецепту получается красивой, свежей, легкой и очень вкусной. Такая закуска будет чудесным украшением любого праздничного стола.

Роллы с огурцом

Наталья Пархоменко @cook_16100633

Збережено

Інгредієнти

3небольших огурца;
200 г.сыра «Моцарелла»;
25 г.маслин;
50 г.сметаны;
свежий укроп;
по вкусуперец черный молотый
соль по желанию

Збережено

Кроки

1

Маслины нужно мелко нарезать. Нарезанные маслины переложить в миску. К маслинам на мелкой терке натираем сыр "Моцарелла", добавляем мелко нарезанный свежий укроп, перец черный молотый, сметану и все перемешиваем.
2

С помощью овощечистки огурцы нужно нарезать на тонкие, длинные слайсы.
3

3 слайса из огурцов нужно выложить внахлест на половину.
4

Берем небольшое количество начинки и из нее формируем небольшой шарик, который выкладываем на огурцы немного отступая от края. Закручивая начинку в огурец формируем ролл. Полученный ролл скрепляем зубочисткой. Роллы готовы! Наслаждаемся их чудесным вкусом.
5

Ссылка на подробный видео рецепт https://www.youtube.com/watch?v=xt0gpBbdNkk&t=121s