Лапшу заливаем крутым кипятком и оставляем на 5 минут (без специй). В это время режем произвольными ломтиками куриную грудку и колбасу, но не мелко. Сыр трем на крупной терке. Кетчуп смешиваем с майонезом.

С лапши сливаем лишнюю воду, возвращаем ее в миску, добавляем соль, перец, яйца и хорошо перемешиваем.

Подготовленную лапшу выкладываем в смазанную маслом сковороду, равномерно распределяем по всей плоскости и ждем пока яйцо снизу схватится (огонь при этом средний).

Затем снижаем огонь до минимального, поверхность основы смазываем смесью майонеза и кетчупа, сверху раскладываем мясную нарезку, посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и готовим до полного расплавления сыра (7-10 минут).

Пусть вам будет вкусно!

Пошаговый видео-рецепт можно посмотреть здесь: https://www.youtube.com/watch?v=tvh71EUjiUk

Еще много интересных рецептов смотрите на моем канале в Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/ognevo