Вишневый пирог из лаваша

Name: Вишневый пирог из лаваша
Cuisine: України
Ingredients: 2 Лаваша; 400 гр Вишни (любой); 100 гр Сахара; 1 ст. л. Крахмала, разведенного в воде; 1 Яйцо; 2 ст. л. Сметаны или йогурта; 1 ст. л. Сахарной пудры; 50 мл Воды; 1 ст. л. Растительного масла

Оля Сурело (Семенюк) @cook_15528848

Быстро и вкусно!

Вишневый пирог из лаваша

Оля Сурело (Семенюк) @cook_15528848

Быстро и вкусно!

Збережено

Інгредієнти

2Лаваша
400 грВишни (любой)
100 грСахара
1 ст. л.Крахмала, разведенного в воде
1Яйцо
2 ст. л.Сметаны или йогурта
1 ст. л.Сахарной пудры
50 млВоды
1 ст. л.Растительного масла

Збережено

Кроки

1

Берем вишню, если она мороженная размораживаем на сковороде. Добавляем сахар, и пробуем на вкус, если вишня кислая добавляем сахара еще. Потом добавляем разведенный в воде крахмал и перемешиваем на медленном огне до загустения.
2

На квадрат из лаваша тонким слоем выкладываем остывшую начинку из вишни.
Сворачиваем края лаваша с двух сторон, и сворачиваем в рулет, так же проделывая и с другим лавашиком.
3

В смазанную маслом и присыпанную сухарями форму для запекания выкладываем улиткой рулетики с вишней.
4

Переходим к заливке. Яйцо со сметаной взбиваем в однородную массу, добавляем 50 миллилитров воды, сахарную пудру, и одну столовую ложку растительного масла, перемешиваем.
Заливаем пирог, равномерно промазывая кисточкой.
5

Отправляем пирог в разогретую духовку для запекания минут на 20-30, при температуре 180 градусов. Готовый остывший пирог перевернуть на блюдо и присыпать сахарной пудрой!