Заливной пирог с сыром и фрикадельками | Jellied pie with cheese and quenelles

Вкусная кухня. Простые рецепты
Вкусная кухня. Простые рецепты @vkprchannel
Украина

Рецепт мясного пирога из фарша. Чудесное тесто, вкусные фрикадельки, овощи, придающие сочность и запеченная сырная корочка. Блюдо на ужин.

Заливной пирог с сыром и фрикадельками | Jellied pie with cheese and quenelles

9 кулінарів планують це приготувати

Рецепт мясного пирога из фарша. Чудесное тесто, вкусные фрикадельки, овощи, придающие сочность и запеченная сырная корочка. Блюдо на ужин.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Тесто:
  2. 3яйца
  3. 250 гсметаны
  4. 190-200 гмуки
  5. 18 гразрыхлителя
  6. 1/2 ч. л.соли
  7. 1/2 ч. л.сахара
  8. Начинка:
  9. 100 гсыра (чеддер)
  10. 500 гкуриного филе (для фарша)
  11. 1средняя луковица
  12. 2 ст. л.измельченной петрушки
  13. соль
  14. перец
  15. 1небольшая морковь
  16. 1болгарский перец
  17. 1помидор
  18. масло растительное для обжарки и формы

Інструкція з приготування

  1. 1

    Морковь натереть на крупной терке, болгарский перец тонко нарезать, помидор ошпарить, снять кожицу, удалить семечки, нарезать кубиками. Потушить овощи на масле, остудить.

  2. 2

    Мясо перекрутить на мясорубке вместе с луком. Зелень измельчить. Всё соединить, посолить и поперчить.

  3. 3

    Замесить тесто, гуще, чем на оладьи.

  4. 4

    Форму смазать маслом, вылить тесто. Из фарша сформировать фрикадельки и утопить их в тесте на некотором расстоянии друг от друга. В промежутки засыпать овощи.

  5. 5

    Сверху посыпать натертым сыром и запекать в духовке 35 - 40 минут при 180 - 200С.

  6. 6

    Пошаговый видео рецепт: https://youtu.be/sIgIvs_Csfg

  7. 7

    Больше рецептов смотрите на канале: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Вкусная кухня. Простые рецепты
Украина
Здравствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный канал! Меня зовут Елена. Готовить я полюбила давно и в моём арсенале накопилось множество рецептов, которыми с удовольствием поделюсь с вами. Мы с вами приготовим простые, вкусные и проверенные рецепты для будних дней и праздников из доступных продуктов. Видео буду выкладывать не меньше двух раз в неделю. Подписывайтесь на канал и приглашайте друзей!YouTube: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецептыFacebook группа Вкусная кухня. Простые рецепты: https://www.facebook.com/groups/vkprchannelFacebook группа Кулинарная консерватория. Соленья, варенья, салаты и закуски: https://www.facebook.com/groups/vkprchannel.culinaryconservatoryFacebook страница: https://www.facebook.com/vkprchannelInstagram: https://www.instagram.com/vkprchannelTelegram: https://t.me/vkprchannelTikTok: https://www.tiktok.com/@vkprchannelPinterest: https://www.pinterest.com/vkprchannel/
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти