Конфеты "Птичье молоко"
На странице у меня есть торт "Птичье молоко". Но можно на основе суфле из этого рецепта сделать и конфеты.
Конфеты "Птичье молоко"
На странице у меня есть торт "Птичье молоко". Но можно на основе суфле из этого рецепта сделать и конфеты.
Інструкція з приготування
- 1
Желатин залить водой(140гр). Когда набухнет, поставить на огонь, чтобы полностью растворился.
- 2
Добавить 200 гр.сахара и варить сироп до 110С. Пока будет остывать до 80-90С, взбить белки и 100 гр.сахара. Аккуратно тонкой струйкой влить сироп в белки, не переставая взбивать.
- 3
Масло взбить со сгущёнкой и добавить белки с сиропом. Взбить.
- 4
Взять форму или судочек с бортиками, застелить пищевой плёнкой. Пальчики слегка смочить растительным маслом и промазать плёнку, убирая все складочки. Выложить массу и убрать в холодильник часа на 2.
- 5
Можно в форме разрезать на кусочки или переложить на досточку. Как будет удобно.
- 6
Каждый кусочек обвалять в какао или кокосовой стружке, или сахарной пудре, или глазури. В общем, на ваше усмотрение. Хранить в холодильнике.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
-
Птичье молоко Птичье молоко
Лёгкий десерт с множеством пор.Прям как настоящее птичье молоко, на вкус один в один.
-
ПП "Птичье молоко" ПП "Птичье молоко"
У меня с детства любимый десерт птичье молоко. Я решила сделать его более полезным. Так сказать ПП вариант.За идею спасибо Катерине Скрябиной @cook_27445998
-
Птичье молоко Птичье молоко
Что касается рецепта торта под этим чудесным названием, то его, в ходе продолжительных экспериментов, получили в кондитерском цеху московского ресторана “Прага” в 1920 году. Через много лет на производство торта Птичье молоко был выдан патент.
-
Торт “Птичье Молоко” Торт “Птичье Молоко”
Корж, мне кажется, подойдёт любой. Можно даже и без него.
-
Торт “Птичье Молоко” Торт “Птичье Молоко”
Корж, мне кажется, подойдёт любой, который вы знаете. Можно даже и без него.
-
Муравейник Муравейник
Видео рецепта есть у меня в на странички в instagram (_lo_valeria_ve)
-
-
Торт "Птичье молоко" Торт "Птичье молоко"
Сейчас все увлекаются пп рецептами, но это классический рецепт.
-
Торт "Птичье молоко" Торт "Птичье молоко"
Вкусный и несложный в приготовлении торт Птичье молоко на агар агаре без варки сиропа. Подойдем тем, у кого нет термометра или всем без исключения любителям "мокрого" и вкусного торта Птичье молоко. #открытка8марта
-
Вафельный торт Вафельный торт
#1рікЗахотелось чего-то вкусненького, но не хочется возиться с выпечкой и тратить много времени, тогда этот рецепт для вас. Вкус детства. Вафельный классический торт. Нежный, сладкий и многими любимый.Сохраняйте и готовьте!Жду ваши реакции ♥️ и фотоотзывы 📷.#торт #тортбезвыпечки #вафельныйторт #вафли #вкусняшка #кчаю #быстрыйторт
-
Блины на молоке (с начинкой) Блины на молоке (с начинкой)
Сковорода ⌀ 28 см.У меня уже есть рецепт других блинчиков (на кипятке), но эти тоже очень нежные и тоненькие 🤍Рецепт подходит как для соленых, так и для сладких, с начинкой и без!
Більше рецептів
Коментарі