У банана сильный вкус в любом виде,даже в выпечке. Я его беру для однородной структуры.

Банан порезать на кусочки заморозить (лучше убрать на ночь). Ягоды (смородина просто шикарна) также замороженные.

В блендере измельчить банан и ягоды, получится крошка. Затем понемногу добавлять сок или молочный наполнитель. Добавляете 50 мл.жидкости, если нужно ещё,то добавляете. Хорошо взбить. Можно сразу кушать или убрать в морозилку на полчаса.