Желатин замочить в воде на 30 мин. Смешиваем творог, йогурт, ванилин и подсластитель - взбить блендером до однородности. Желатин ставим на плиту - подогреваем на водяной бане, но не кипятим. Добавляем желатин в творожную массу, перемешиваем. Выливаем половину творожной массы в форму (16-18 См в диаметре), сверху выкладываем клубнику, затем выливаем оставшуюся творожную смесь. Отправляем в морозилку на 30 минут.

Для верхнего клубничного слоя берём желатин, также замачиваем на 30 мин. Далее подогреваем на водяной бане, но не кипятим. Клубнику взбить блендером. Соединяем подсластитель, клубнику и желатин. Даём остыть немного и заливаем клубничный слой поверх творожного. Убираем в холодильник до полного застывания - у меня на ночь.

Готовый десерт украшаем клубникой, сверху присыпаем кокосовой пудрой и «щепоткой» Вашей любви:) Приятного аппетита!