Соте из баклажан

Name: Соте из баклажан
Cuisine: України
Ingredients: 2 шт баклажана; 1 шт кабачок; 1 шт большая луковица; 1 шт большая морковь; 2 шт болгарских перца; 2 шт спелых помидорки; 2 ст л томатной пасты; 3 ст.л воды; по вкусу Чеснок, соль, перец, специи

Sofi Pisarenko @cook_14994703

г. Харьков. Украина 💫

Соте из баклажан

Sofi Pisarenko @cook_14994703

г. Харьков. Украина 💫

Збережено

Інгредієнти

2 штбаклажана
1 шткабачок
1 штбольшая луковица
1 штбольшая морковь
2 штболгарских перца
2 штспелых помидорки
2 ст лтоматной пасты
3 ст.лводы
по вкусуЧеснок, соль, перец, специи

Збережено

Кроки

1

Лук режем кубиками обжариваем ➡️морковь на крупной терке, обжарили до золотистого цвета и добавили болгарский перец и 2 ложки воды
2

Очистить кабачок от шкуры, нарезать кубиками и добавить в зажарку, посолить по вкусу,
3

Далее режем и очищаем синенькие и добавляем к всему остальному посолить, поперчить (я люблю добавить перец Чили сушёный) после добавили томат и немного воды, тушим до готовности. Всем приятного аппетита любимые ❤️❤️🍆