Компот летом выпивается ооочень быстро в нашей семье, поэтому варю в большой кастрюле (5 л). Все фрукты, ягоды промыть и очистить. Я резала грушу кусочками. Алычу и смородину промыла. Сложила в кастрюлю, засыпала 2 ст сахара. Добавила фильтрованной воды и поставила на огонь.

Как закипит, убавить огонь. Пусть покипит 5 мин на медленном огне. Компот готов, можно пить горячим или остудить. Приятного!