Гречаники
ГречАники представляют собой мягкие и сочные котлетки из гречневой крупы с фаршем, и по сути, являются полноценным основным блюдом из мясного и гарнира. Фарш можно использовать любой, на собственное усмотрение. Блюдо подается как правило с томатной подливкой
#вокругсвета #украинскаякухня #национальнаякухня #закуски #ночнойжрец #необычныерецепты #фотограф #повседневныерецепты #марафон4 #гречка #Украина
Гречаники
ГречАники представляют собой мягкие и сочные котлетки из гречневой крупы с фаршем, и по сути, являются полноценным основным блюдом из мясного и гарнира. Фарш можно использовать любой, на собственное усмотрение. Блюдо подается как правило с томатной подливкой
#вокругсвета #украинскаякухня #национальнаякухня #закуски #ночнойжрец #необычныерецепты #фотограф #повседневныерецепты #марафон4 #гречка #Украина
Інструкція з приготування
- 1
Гречку отварить до готовности в пропорции 150 г гречки на 300 мл воды. Остудить, смешать с фаршем, яйцом, чесноком и одной луковицей измельченной. Соль, перец по вкусу.
- 2
Сформировать из фарша котлетки или биточки, обвалять их в муке, выложить на раскаленную сковороду, обжарить с обеих сторон до румяной корочки. Сложить гречаники в ёмкость.
- 3
Для томатной подливки. мелко нарезать лук, обжарить его на растительном масле, добавить к нему тертую морковь, обжарить с морковью. Летом добавить помидор тонко порезанный, зимой- томатную пасту разведенную немного водой. Посолить, добавить любимые специи. Подливку протушить и залить ею гречаники. Тушить минут 20 под крышкой на плите или запекать в духовке.
- 4
Очень вкусно и очень сытно!
Схожі рецепти
-
Гречка по-купечески Гречка по-купечески
Очень вкусное и сытное блюдо)Придется по душе каждому любителю гречневой крупы)#марафон
-
Сало Сало
Какая ж Украина без сала) Мягенькое, вареное, но очень похоже на аппетитное копчёное с янтарной корочкой.., ну как не соблазниться#вокругсвета #украинскаякухня #национальнаякухня #закуски #ночнойжрец #необычныерецепты #фотограф #повседневныерецепты #марафон4 #Украина #сало
-
-
Гречаники Гречаники
Гречаники – блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят. Я приготовила гречаники с домашним томатным соусом, получилось очень вкусно, сочно и ароматно.
-
Макароны по-флотски Макароны по-флотски
Самое простое, быстрое и бюджетное блюдо из макарон! 🤓
-
Душенина с помидорами в глечиках Душенина с помидорами в глечиках
Старинное традиционно украинское мясное блюдо, приготовленное в глЭчиках /горшочках/, по сути, представляет собой тушеное мясо с овощами. В давние времена душенину готовили в печи. Такой способ готовки мяса был наиболее распространен. Сейчас мы можем заменить печь на духовку и приготовить это блюдо. Сытное и вкусное.#вокругсвета #украинскаякухня #национальнаякухня #вторыеблюда #горячее #мясо #ночнойжрец #необычныерецепты #фотограф #повседневныерецепты #марафон4 #Украина -
Карныярык (фаршированные баклажаны по-турецки) Карныярык (фаршированные баклажаны по-турецки)
"Karnıyarık" - в переводе с турецкого звучит как "вспоротый живот" или "раненный живот". Баклажаны, для этого блюда, готовят целиком, затем им "вспарывают животики", фаршируют начинкой и запекают в духовке с томатным соусом.#вокругсвета #турецкаякухня #горячее #вторыеблюда #фотограф #календарь #Турция -
Гречка по-купечески с курицей Гречка по-купечески с курицей
Это блюдо мне нравится тем, что быстро готовится, получается очень вкусно, а также это полноценный обед или ужин, который можно разнообразить салатом или овощами.В 100 граммах готового блюда:129,7 КкалУглеводы – 3,7 гЖиры – 4,6 гБелки – 9,4 г
Більше рецептів
Коментарі