тушкованка, середніх картоплин, цибулина крупна, велика морква, середніх болгарських перці, томатної пасти, копченої паприки, червоного гострого перцю, часнику сушеного, солі або за смаком, олії для смаження, води
гарних ребер, м'ясного бочка, великих мисливських сосисок, картоплі, гарних перчин, гарних помідор, гострого перцю, дуже велика морква, копченої паприки, цибулини, води, Великий казан
м'яса свинини, курячого фаршу зі спеціями, помідор, солодких перчин, великих картоплин, води, копченої паприки, Сванської солі з гострим перцем, сіль, перець, Зелень для подачі, лавровий лист, цибулини
м'ясних ребер, великих картоплин, солодких перчин, паприки, копчену і звичайну, вершкового масла або сало, тоді більше, Гострий перець, я не давала, Сіль, перець, зелень для подачі, Сванської солі, з гострим перцем, велика цибулина, часнику, великих соковитих помідори
копченого свинного сала, говядины, средних картошки, большая луковица, морковь, большой красный болгарский перец, острый перец, молотой сладкой паприки, томатной пасты, воды, Соль, Черный молотый перец