большая утка, больших картофелины, яблока, сладкий болгарский перец, луковица, чеснока, маёнеза (можно сливок), Зелень : укроп, лук зеленый, петрушка по желанию, Приправы для утки, перец молотый, соль, Рафинованое растительное масло для смазки противня, Рукав для запекания