телячий язик, Води стільки, щоб повністю покрила язик, За смаком солі, бруньки гвоздики, горошин духмяного перцю, чорного перцю, лаврових листочків, сумішші спецій "сушені томати з часником та базиліком", За смаком хрону, За бажанням 1 огірок для декору
говяжий стейк на кістці, якщо ви не любитель говядини, то можна замінити на телятину або індичку, велика морквина, цибулі, селери, болгарський перець, помідор, часнику, Сіль, Перець, Борошна, білого сухого вина, бульйону або
Телятина варена, Бульйон, Цибуля середня, Масло вершкове, Перець чорний (або за смаком), Сіль (або за смаком), Масло соняшникове, Спагеті або інша паста (у сирому вигляді)
мякоть телятина (говядины) или баранины, длиннозернистого риса (1,5 стакана) у меня пропаренный, лаваша (230 гр), сливочного масла, лука, моркови, чеснока, кураги, изюма, бульона или воды, Соль по вкусу, растительного масла
телятини (вирізка або лопатка), синя цибуля, консервованої червоної квасолі, невеликий жовтий перець, невеликих маринованих огірків, Олія за смаком, Сіль, білий перець за смаком, Сушені орегано та базилік, Гранульований часник