Ярослав Корецький

Шеф-кухар в ресторані!
Займаюся вдома випічкою хліба на заквасці.Навчаю людей хлібному ремеслу з 0.
Люблю експеременти.Запрошую всіх до себе на сторінку)
https://www.instagram.com/yaroslav_baker?igsh=MWg5amwzNnl1ejEweQ==

0 Підписок 8 Підписників

Редагувати профіль

Український борщ на багатті😋

Вода • Ребро • Картопля чищена • Капуста • Буряк маленький • Морква • Цибуля • Сало • Болгарський перець • Томатна Паста • Часник • Сіль •
1.5 години

10 порцій
Кабачкові оладки із білими грибами та грибним соусом

Кабачок • яйце куряче • борошна • солі • перець чорний • олія для смаження • Гриби печериці • Цибуля зелена • Вершки 30% • Масло вершкове • Лист салату • Білі гриби •
20 хвилин

1 порція
Домашній хліб із цільнозерновим борошном на заквасці, який дійсно надихає творити)

Зернарі Select • Цільнозернове борошно • Італійське борошно • Вода • Сіль • Закваска 100% вологості
7+ годин

2 хліба по 550 грам

Ярослав Корецький

Український борщ на багатті😋

Кабачкові оладки із білими грибами та грибним соусом

Домашній хліб із цільнозерновим борошном на заквасці, який дійсно надихає творити)