Стегно кролика • Макарони (черепашки) • для макаронів, 10 г для смаження) Вершкове масло • Цибуля ріпчаста • Майонез • Вода • (для варіння макаронів) Сіль • за смаком (для кролика) Сіль, перець
Яйця • Цукор в залежності від розміру яйця • Борошно в залежності від розміру яйця • Молоко (для просочування) • Цукор (для просочування) • Крем-сир (крем-чиз) • Вершкове масло (м'яке) • Цукрова пудра • Груша (очищена, кубиками) • Цукор (для груші) • Крохмаль • Сир з пліснявою (дор блю) •