kembang kol, potong per kuntum • wortel, iris tipis • sawi, potong² • pok coy, potong² • udang, kupas kulitnya • baso sapi, potong² • jamur kuping segar, iris memanjang • bawang putih, geprek + cincang • bawang bombay, iris kecil² • saus tiram • gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu jamur • air