Empanaditas de requesón

Una botana muy rica, típica de México; empanadillas fritas de masa con harina de maíz, requesón y epazote rellenas de requesón y se acompañan de una salsa roja picosa.

Empanaditas de requesón

alvirena @cook_1092926

MEXICO

Una botana muy rica, típica de México; empanadillas fritas de masa con harina de maíz, requesón y epazote rellenas de requesón y se acompañan de una salsa roja picosa.

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

2 TAZASHARINA DE MAIZ
350MLT DE LECHE EVAPORADA
1 CDACALDO DE POLLO EN POLVO
200 GRREQUESON
1 CDAEPAZOTE PICADO
ACEITE EL NECESARIO

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

DISUELVE LA HARINA CON LA LECHE EVAPORADA AGREGA EL CALDO DE POLLO EN POLVO, LA MITAD DE REQUESON Y EL EPAZOTE A ESTA MEZCLA.
2

FORMA QUESADILLAS (TORTILLAS AYUDANDOTE DE UNA PRENSA PARA HACER TORTILLAS)
3

YA FORMADA LA QUESADILLA O TORTILLA RELLENA CON EL REQUESON RESTANTE Y CIERRALAS FORMANDO EMPANADITAS.
4

FRIELAS EN ABUNDANTE ACEITE CALIENTE. SIRVELAS RECIEN HECHAS Y PUEDES ACOMPAÑARLAS CON UNA SALSA ROJA.