એક પેનમાં ખમણેલી દૂઘી, દૂધ ઉમેરી તેને મિડીયમ ફલેમ પર હલાવતાં રહો.

એક ઉભરો આવે એટલે તેમાં મલાઈ એડ કરી હલાવતાં રહો.

હલવા ને ત્યાં સુધી હલાવો જ્યાં સુધી તે ઘટૃ ન થઈ જાય.

હવે તે માં ખાંડ ઉમેરી મિક્સ કરો

મલાઈ નાખવાથી હલવો સરસ કણીદાર બનશે

હવે ઈલાયચી પાવડર નાખી મિક્સ કરી નીચે ઉતારી ડ્રાય ફ્રુટ એડ કરી સવૅ કરો.