Ceriwis cah Daging ala chef Lidya

Name: Ceriwis cah Daging ala chef Lidya
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daun criwis (potong - potong); 200 gr daging sapi (yang sudah di presto agar empuk & potong2); 1 buah bawang bombany (iris tipis); 5 buah bawang putih (cincang halus); 3 buah cabai rawit keriting (iris tipis); 2 sdm saus tiram; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 200 ml air; 2 sdm kecap manis; secukupnya Penyedap rasa; Minyak untuk menumis

Lidya Isma 📷 @cook_5116613

Bogor - Indonesia

Kreasi masakan daging pas Idul Adha

Lebih banyak

Ceriwis cah Daging ala chef Lidya

Lidya Isma 📷 @cook_5116613

Bogor - Indonesia

Kreasi masakan daging pas Idul Adha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 grdaun criwis (potong - potong)
200 grdaging sapi (yang sudah di presto agar empuk & potong2)
1 buahbawang bombany (iris tipis)
5 buahbawang putih (cincang halus)
3 buahcabai rawit keriting (iris tipis)
2 sdmsaus tiram
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
200 mlair
2 sdmkecap manis
secukupnyaPenyedap rasa
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan cabai, masukan daging aduk sebentar, lalu tambahkan air
2

Masukan daun ceriwis, tambahkan saus tiram, merica bubuk, gula, garam, kecap manis, penyedap rasa. Masak daun ceriwis setengah matang agar keriuk. Lalu koreksi rasa. Kemudian angkat.