Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
केसर को 1 टेबल-स्पून दूध मे भीगा कर रख दें |
चावल को धोकर छान लें और एक तरफ रख दें। - 2
अब दूध को एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में उबाल लें और बीच-बीच मे हिलाते हुए, लगभग 15 मिनट के लिए धिमी आँच पर उबाल लें।
- 3
फिर चावल डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगभग 25 मिनट के लिए धिमी आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- 4
जब चावल पक्क जाये तब शक्कर मिलाये| सक्कर के पिघलने पर इलायची पाउडर और केसर-दूध का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिला लें और गैस बंध कर दें और बादाम और काजू के कतरन से सजाकर गुनगुने तापमान पर परोसें।
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