Pan de yuca (roti tapioka)
dapet resep dari teman asal ecuadorian, yang merupakan salah satu roti kese-hari2an mereka, uniknya roti ini bukan dari tepung terigu, melainkan dari tepung tapioka yang memang selain mudah didapat juga merupakan salah satu bahan baku untuk pangan mereka disana, dan cara membuatnyapun mudah sekali, semua bahan dicampur jadi satu dan tanpa harus menunggu adonan mengembang dulu, langsung dipanggang.
Pan de yuca (roti tapioka)
dapet resep dari teman asal ecuadorian, yang merupakan salah satu roti kese-hari2an mereka, uniknya roti ini bukan dari tepung terigu, melainkan dari tepung tapioka yang memang selain mudah didapat juga merupakan salah satu bahan baku untuk pangan mereka disana, dan cara membuatnyapun mudah sekali, semua bahan dicampur jadi satu dan tanpa harus menunggu adonan mengembang dulu, langsung dipanggang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 180°C
- 2
Dengan bantuan food processor atau dengan blender, campur semua bahan jadi satu sampai tercampur rata dan homogen. (untuk hasil yang maximal sebaiknya menggunakan food processor)
- 3
Dengan bantuan 2 sendok makan, ambil adonan 1 sendok makan, kemudian gulung secara bergantian dengan sendok makan lainnya, gulirkan adonan diatas kacang wijen, kemudian letakkan diatas loyang yang dialasi kertas roti dan beri jarak seperti kita membuat kue sus.
- 4
Panggang dalam oven 15 menit, keluarkan, roti sudah bisa dihidangkan, dimakan hangat2 tanpa olesan apapun juga enak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)