अचारी आलू
#राजा
आलू हमेशा से सब्जियों का राजा ही रहा है और रहेगा।आलू जितने स्वादिष्ट बन सक्तये है शायद ही कोई और सब्जी इतनी स्वादिष्ट बनती हो।ये आप पर निर्भर करता है आप उसे किस विधि से बनाते हो एक विधि म भी लेकर आया हु आशा करता हु आपको पसंद आएगी।।।।।
अचारी आलू
#राजा
आलू हमेशा से सब्जियों का राजा ही रहा है और रहेगा।आलू जितने स्वादिष्ट बन सक्तये है शायद ही कोई और सब्जी इतनी स्वादिष्ट बनती हो।ये आप पर निर्भर करता है आप उसे किस विधि से बनाते हो एक विधि म भी लेकर आया हु आशा करता हु आपको पसंद आएगी।।।।।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आप एक डोंगे मे आलू लेंगे।उसमे दही डालेंगे और थोड़ा सा काला नमक हल्दी डालकर मिला कर एक साइड पर रख देंगे। अब एक कुकर लेंगे उसमे सरसो का तेल डाल कर गरम होने देंगे।तेल गरम होते ही उसमे हींग राई डालेंगे 10 सेकंड भुनने के बाद उसमे साबुत धनिया डालकर 10 सेकंड तक भून लेंगे।अब उसमे प्याज डाल कर सुन्हेरा होने तक भूनेंगे।
- 2
प्याज़ सुनहरे होने पर उसमे टमाटर मिला कर 5 से 6 मिनेट तक अच्छे से भून लेंगे।अब सब सूखे मसाले मिला देंगे और 3 से 4 मिनेट तक भूने गे।अब इसमें आलू और दही वाला मिश्रण भी मिला कर भून लेंगे जब तक आलू पर रंग ना चढ़ जाए।अब आधा गिलास पानी डालकर कुकर को 2 सिटी लगवाए। बस आपके अचारी आलू तैयार उसे हरा धनिया से सजाये और खाये।।धन्यवाद
- 3
कुकस्नैपस
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