Merluza en salsa verde con su piel
Lola Madrona @cook_18659989
Merluza en salsa verde con su piel
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Calentar el aceite y dorar los ajos.
- 2
Añadir la merluza y echar un poco de sal.
- 3
Apartar la merluza una vez sellada y verter las almejas y el perejil. Tapar sartén para que se abran las almejas.
- 4
Echar el vino blanco y poner unos minutos a fuego fuerte para que evapore el alcohol.
- 5
Retirar almejas y con lo que queda en sartén, verter en batidora junto con un poco de agua y batir un poco hasta que se quede una salsa.
- 6
Volver a poner merluza y almejas en sartén y echar la salsa.
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