કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
પ્રથમ ચોખા ને ધોઈને 20 મિનિટ માટે પલાળી રાખો.
હવે કૂકર માં તેલ લઇ ગરમ થાય એટલે પનીર ના ટુકડા ને થોડા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરી લઇ સાઈડ માં રાખો.
- 2
હવે કૂકર માં ઘી ગરમ કરો અને જીરું, તજ, લવિંગ, એલચી, મરી, તમાલપત્ર નાખી હલાવી ને કાજુ એડ કરો.
અને તેમાં આદુ લસણની પેસ્ટ અને મરચું સાંતળો. - 3
1 ટામેટા ઉમેરો અને ટામેટા નરમ થાય એટલે કેપ્સિકમ, ગાજર 2 મિનિટ માટે સાંતળો.
હવે ગરમ મસાલા મીઠું નાખો. 2-3 મિનિટ માટે સાંતળો. - 4
પછી દહીં, બાસમતી ચોખા, તેમાં પનીર ક્યુબ(થોડા ક્યુબ અને થોડું છીણેલું પનીર), કોથમીર
નાંખો અને ધીમેથી સાંતળો.
હવે તેમાં ગરમ પાણી ઉમેરો (આશરે 2 કપ પાણી) અને બરાબર હલાવો.
- 5
કૂકર નું ઢાંકણ કવર કરીને હાઈ ફ્લેમ પર 2 વહીસલ વગાડો.
કૂકર ઠંડુ પડે એટલે ખોલીને પનીર પુલાવ ને બાઉલ માં કાઢી ને ઉપર થી પનીર ક્યુબ અને પનીર ને છીણી ને ગરમ ગરમ સર્વ કરો.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ