પનીર ટિક્કા

Prerna Desai
Prerna Desai @cook_17542942
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
3 સર્વિંગ્સ
  1. 200 ગ્રામપનીર કયુબ શેપ માં કાપવા
  2. 1ડુંગળી ના સમારેલા ચોરસ ટુકડા
  3. 1કેપ્સિકમ ના સમારેલા ચોરસ ટુકડા
  4. ગ્રીલ કરવા માટે
  5. તેલ
  6. વુડન સ્ટિક
  7. મેરિનેટ માટે
  8. 1/2 કપદહીં
  9. 1/2 ચમચીહળદર
  10. 1 ચમચીલાલ મરચું
  11. 1/2 ચમચીધાણા જીરું પાવડર
  12. 1 ચમચીઆદુ લસણ ની પેસ્ટ
  13. 1 ચમચીચાટ મસાલો
  14. 1/2ગરમ મસાલો
  15. 1/2 ચમચીકસૂરી મેથી ક્રશ કરેલી
  16. મીઠુ સ્વાદ મુજબ
  17. 2 ચમચીબેસન
  18. 1/2 ચમચીલીંબુ નો રસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં દહીં લઇ તેમાં પનીર ના ટુકડા, કેપ્સિકમ ના ટુકડા, ડુંગળી ના ટુકડા બધું ભેગું કરી તેમાં એક ચમચી તેલ નાખી ને ચાટ મસાલો, લાલ મરચું, ગરમ મસાલો, હળદર, ધાણાજીરું, કસૂરી મેથી, બેસન, લીંબુ નો રસ અને મીઠું નાખી મિક્સ કરી 30 મિનિટ માટે મેરિનેટ થવા દો.

  2. 2

    પછી સ્ટિક ને 15 મિનિટ પાણી માં પલાળી રાખવી પછી સ્ટિક માં કેપ્સિકમ, ડુંગળી, પનીર એક પછી એક બધું વારા ફરતી લગાવી. ગરમ તવા ઉપર તેલ લગાવી બધી બાજુ થી મીડીયમ ફ્લેમ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકવું.

  3. 3

    તો તૈયાર છે ગ્રીલ પનીર ટિક્કા.. ઉપર થી ચાટ મસાલો નાખી ગરમ ગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Prerna Desai
Prerna Desai @cook_17542942
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes