Кефир посолить и вылить в ситцевый мешок,чтобы стекла вода.Если не стекает,можно под пресс

Крутить шарики и сушить на улице.Сверху закрыть марлю.можно в ящике сушить,на подносе.Натуральный кальций.Дети кушают с удовольствием.

Приятного аппетита 😊.