Telur ayam negro/ pindang telur ayam

Name: Telur ayam negro/ pindang telur ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ayam (yang sudah direbus dan dikupas); 1 kantong teh celup (sariwangi); 3 sdm gula merah; 2 sdm kecap manis (bango); 500 ml air; 1 batang sereh (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 2 lembar daun salam; Secukupnya garam; 1/2 sdt kaldu bubuk (royko); 5 butir bawang merah (iris); 2 siung bawang putih (iris)

Siska Komala @cook_9336945

Sumedang

Telur ayam negro/ pindang telur ayam

Siska Komala @cook_9336945

Sumedang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur ayam (yang sudah direbus dan dikupas)
1 kantongteh celup (sariwangi)
3 sdmgula merah
2 sdmkecap manis (bango)
500 mlair
1 batangsereh (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
2 lembardaun salam
Secukupnyagaram
1/2 sdtkaldu bubuk (royko)
5 butirbawang merah (iris)
2 siungbawang putih (iris)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahan, sisihkan
2

Siapkan panci diatas kompor tuang 500 ml air, beri gula merah, teh celup, bawang merah iris, bawang putih iris, sereh,lengkuas daun salam, kecap manis aduk rata.. Kemudian masukan telur, tambahkan garam dan kaldu bubuk
3

Nyalakan api kecil saja masak sampai mendidih, kemudian cek rasa.. Masak kembali sampai air benar benar menyusut dan warna telur berubah menjadi coklat, atau sesuai selera (saya masak +- 30 menit), sajikan