பாத்திரத்தில் வெல்லம் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து வடிகட்டி கொள்ளவும்.

பின்னர் குக்கரில் நெய் ஊற்றி பட்டை,கிராம்பு ஏலக்காய் சேர்த்து தாளித்து பால் சேர்த்து கொள்ள வேண்டும்.

இப்போது அரிசி,உப்பு மற்றும் வெல்ல தண்ணீர் சேர்த்து 5 விசில் வந்தது

பின் தேங்காய் துருவல் மற்றும் கிஸ்மிஸ் சேர்த்து கிளறி 10 நிமிடம் பின்னர் சுவையான இனிப்பு பால் சாதம் தயார்.