पोहा पायसम (Poha payasam recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई या फ्राइंग पैन में एक चम्मच घी डालकर काजू और बादाम को सुनहरा भून लेंगे
- 2
काजू बादाम को प्लेट में निकाल लेंगे फिर उसी बचे हुए घी में पोहा को डालकर के हल्का सुनहरा भूनिए।
- 3
पोहा हल्का गुलाबी हो जाने पर अब उसमें दूध डाल देंगे और पकने देंगे
- 4
दूसरी तरफ एक बर्तन में एक कप गरम पानी मे गुड़ डालकर के गुड़ को मेल्ट करेंगे
- 5
पोहा हमारा पक चुका है, दूध भी गाढ़ा हो गया, अब इसमें गुड वाली चाशनी को ठंडा करके मिला देंगे।
- 6
तमिलनाडु की फेमस स्वीट डिश पोहा पायसन तैयार है अब इसमें ऊपर से पिसी इलायची मिला देंगे और काजू बदाम जो फ्राई करके रखे थे उनको भी डाल देंगे।
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