દાળ ને પલાળી મીઠુ નાખી બાફવી... ત્યાર બાદ એક વાડકી માં લસણ ની પેસ્ટ, હળદર, મીઠુ, ગરમ મસાલો અને થોડું પાણી નાખી પેસ્ટ તૈયાર કરવી...

કડાઈ માં તેલ લઇ તેમાં જીરું નાખી તતડે એટલે નારિયળ ફ્રાય કરી તેમાં આખુ લાલ મરચું લીમડો અને લીલા મરચા લાંબા કાપી નાખવા... બધું બરાબર સેકાઈ જઈ એટલે તેમાં લસણ ના મસાલા વાળી પેસ્ટ નાખી બરાબર સાંતળવું... જ્યાં સુધી પેસ્ટ માંથી તેલ ના છૂટે.. ત્યાર બાદ તેમાં દાળ નાખી એકદમ જાડી થઇ જઈ ત્યા સુધી તેને ઉકાળવી...કોથમીર નાખી... ગરમ ગરમ બંગાળી લુસી સાથે સર્વ કરવી...