Bakso aci simple

Name: Bakso aci simple
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung terigu; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng; 1 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 1 ruas kencur; 1 batang daun bawang; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya cabe bubuk; Secukupnya penyedap; Secukupnya air

victa @victa

Jawa Tengah

Bakso aci simple

victa @victa

Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

Bahan bakso aci
8 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung terigu
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng
Bahan kuah
1 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
1 ruaskencur
1 batangdaun bawang
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyacabe bubuk
Secukupnyapenyedap
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam dan lada bubuk. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kalis dan bisa dibentuk.
2

Didihkan air, tambah sedikit minyak goreng.
3

Masukkan bakso aci yang telah dibulatkan, masak sampai mengapung.
4

Uleg kasar bawang putih, cabe dan kemcur. Masukkan ke rebusan bakso aci (jika dirasa terlalu banyak iar, bisa dikurangi dulu).
5

Tambah lada, cabe bubuk dan penyedap. Didihkan.
6

Tes rasa. Taburi daun bawang. Sajikan.