Pempek Dos Kapal Selam
Pempek Dos Kapal Selam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat pempek : didihkan air bersama dengan bawang putih yang telah dihaluskan dan beri kaldu bubuk secukpnya
- 2
Setelah mendidih masukkan tepung terigu, aduk sampai rata dan tidak berbulir lalu masukkan 1 butir telur aduk rata lagi
- 3
Masukkan sagu tani sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan mudah untuk dibentuk
- 4
Kocok 2 telur
- 5
Oleskan tangan dengan sagu tani, lalu ambil sedikit adonan, bulatkan dan bolongi tengahnya setengah adonan beri telur dan rapatkan atasnya, ulangi sampai adonan habis
- 6
Didihkan air beri sedikit minyak, masukkan pempek ke air rebusan, tunggu sampai mengapung (tandanya sudah matang) lalu tiriskan
- 7
Untuk cuko, haluskan cabai dan bawang putih.. didihkan air bersama gula merah, lalu masukkan bumbu halus, beri garam, kaldu bubuk dan cuka
- 8
Setelah gula larut, matikan api lalu saring kuahnya
- 9
Pempek bisa digoreng terlebih dahulu atau langsung dimakan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada firda adrilia bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar