Carne picada con verduras(opcional hacerla en forma de salsa)

Name: Carne picada con verduras(opcional hacerla en forma de salsa)
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg carne picada; Ajo sal y perejil; 1 chorro aceite; 1 cebolla; 1/4 pimiento rojo; 1/4 puerro; 1 zanahoria mediana; Tomate frito; 1 vaso y medio vino blanco; Pimienta negra

Sheila Garcia @sheilagarcia

Carne picada con verduras(opcional hacerla en forma de salsa)

Sheila Garcia @sheilagarcia

Guardada

Ingredientes

1 kgcarne picada
Ajo sal y perejil
1 chorroaceite
1cebolla
1/4pimiento rojo
1/4puerro
1zanahoria mediana
Tomate frito
1 vaso y mediovino blanco
Pimienta negra

Guardada

Pasos de la receta

1

Primero echamos aceite en la pota
2

Adobamos la carne con sal ajo y perejil
3

Cortamos todas las verduras y las echamos con la carne picada.
4

Doramos todo junto y cuando esté dorada echamos tomate frito (que quede bien impregnada la carne de tomate).
5

Añadimos el vino blanco y dejamos que evapore.
6

Probamos de sal la carne y le añadimos el picante que a nosotros nos guste.
7

Por último, esto ya a gusto de cada quien. triturar todo y hacer una carne picada en forma de salsa o dejarla tal cual.
8

Al gusto de cada persona :yo al final para darle más sabor le echo un poco más de ajo en polvo y un poco de tomate frito.