ப்ரெட் ஸ்லைஸ்களை சிறிய சிறிய சதுரத் துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.

சூடான வாணலியில் வெண்ணெயை விட்டு அரை டீஸ்பூன் சாட் மசாலாத்தூள் சேர்க்கவும்.

நறுக்கி வைத்துள்ள பிரட் ஸ்லைஸ்களை அதில் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் குறைந்த தீயில் வறுக்கவும்.

அது மொறுமொறுப்பாக வரும் பட்ட உடன் அதனை வேறு பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும்.

தக்காளி சாஸ், மிளகாய் தூள், உப்பு தூள் சேர்க்கவும்

இவற்றை நன்றாக கலந்து பரிமாறும் பவுலுக்கு மாற்றவும்.

பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் கொத்தமல்லித்தழை ஒரு கைப்பிடி ஓமப்பொடி தூவி பரிமாறவும்.