कटोरी लें। कटा हुआ पालक, प्याज, अदरक, हरी मिर्च, धनिया पत्ती नमक, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, जीरा, चाट मसाला, ब्रेड क्रम्ब्स, कुटी हुई नमकीन मूंगफली और मक्के का आटा डालें।

इसे अच्छे से मिलाएं।एक लोई बनाएं। आटा से कुछ भाग लें। गोल आकार दें। अलग रखें।

इसे मध्यम आंच पर डीप फ्राई । इसे सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें। ब्रेड पालक वड़ा तैयार है। इसे प्लेट में ट्रांसफर करें। इसे सॉस और हरी चटनी के साथ सर्व करें। आनंद लें!!

ध्यान दें। यदि मकई का आटा आपकी रसोई में उपलब्ध नहीं है
 आप चावल के आटे या भुने हुए बेसन का उपयोग बंधन में कर सकते हैं