Kue pukis

Name: Kue pukis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr terigu serbaguna; 1 sdt ragi instan; 100 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 100 ml susu cair; 100 ml santan(me,susu cair ganti santan); 1 butir telur; 1 sdm margarin,lelehkan; 1 sdm minyak goreng; 1/4 sdt baking powder; Secukupnya pasta coklat; Meises.keju

Ani Barlin @Anikitchen08

Depok

Setelah cari kesana kemari akhir nya nemu rasa yg kyk di abang2 jualan.rasanya enak dan lembut..apalagi di makan hangat2..sekali bikin lgsg ludes
Source:opi bun

Lebih banyak

Kue pukis

Ani Barlin @Anikitchen08

Depok

Setelah cari kesana kemari akhir nya nemu rasa yg kyk di abang2 jualan.rasanya enak dan lembut..apalagi di makan hangat2..sekali bikin lgsg ludes
Source:opi bun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grterigu serbaguna
1 sdtragi instan
100 grgula pasir
1/2 sdtgaram
100 mlsusu cair
100 mlsantan(me,susu cair ganti santan)
1 butirtelur
1 sdmmargarin,lelehkan
1 sdmminyak goreng
1/4 sdtbaking powder
Secukupnyapasta coklat
Taburan
Meises.keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kering kecuali garam dan baking powder ke dlm wadah,aduk rata
2

Dlm wadah terpisah,campur susu,santan,margarin,telur dan minyak,aduk rata
3

Masukan ke campuran tepung,aduk rata.tambahkan garam,aduk rata,tutup rapat dan istirahatkan 30-1 jam
4

Masukan bp,aduk rata.biarkan selama 10-15 mnt
5

Sisihkan sebagian kecil adonan,beri pasta coklat,aduk rata
6

Panaskan cetakan pukis dgn api sedang sampai benar2 panas,lalu kecilkan apinya hingga paling kecil
7

Pukis 2 warna:tuang adonan putih 1/2 cetakan beri sedikit adonan coklat tunggu hingga sedikit mengembang tutup.jika bagian bawah pukis sdh berwarna kecoklatan.angkat
8

Pukis dgn taburan:tuang adonan putih hingga 1/2 cetakan,tunggu hingga sedikit mengembang,beri bahan taburan,tutup.setelah bagian bawahnya berwarna kecoklatan